2 février 2011
A vos "biligs" pour la chandeleur
Crêpes de froment :
Pour une vingtaine de crêpes : 125 g de sucre, 1 cuillère à soupe de
farine de blé noir, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe d'huile, 2
oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 3/4 verre d'eau, 250 de farine, 1/2
litre de lait.
Mélanger tous ces ingrédients en terminant par la farine et le lait.
Ensuite, former les crêpes avec le triangle (fournit avec la Krampouz) ou le rozel (que l'on appelle aussi le rateau - pas celui du jardin:-) ) si vous avez le tour de main.
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