recette cuisine - lescreasdeval

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recette cuisine

29 septembre 2010

Fondant au chocolat

Ingrédients : 250 g de chocolat au lait - 60 g de beurre - 80 g de farine - 120 g de sucre - 5 oeufs - (facultatif mais c'est le p'tit plus : des carreaux de barres chocolatées Kinder) Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre. Mélanger les...

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4 juillet 2010

Confiture de cerises

Pour faire une bonne confiture de cerises, commencer par les cueillir. Dénoyauter. Et déguster... Pour 1 kg de fruits, je mets le même poids moins 200 g de sucre et un peu de citron.

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7 avril 2010

Gâteau magique

Un biscuit fondant... une meringue moelleuse et légère... et une jolie fée clochette... Pour la pâte : 125 g de sucre en poudre - 125 g de beurre - 4 jaunes d'oeufs - 4 c à soupe de lait - 90 g de farine + 1 c à café de levure chimique. Pour la garniture...

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10 mars 2010

La madeleine qui voulait changer son look

Ras le bol de ressembler à une Madeleine.Une envie de change d'allure. Mais... 50 g de beurre - 1 pot de yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 1 sachet de levure. Mélanger le tout et faire cuire au four 15 minutes environ (thermostat...

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9 mars 2010

Roulé à la confiture

- à faire avec les enfants - Ingrédients : tranches de brioche + confiture Aplatir la tranche de brioche, la garnir de confiture. La rouler dans un film étirable et la placer 3 heures au réfrigérateur. Déballer au moment du goûter, déguster et dites moi...

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6 janvier 2010

Chocolat chaud et sa mousse

Il fait très froid dehors en ce moment.Je vous propose un chocolat chaud avec son nuage de mousse sur le dessus à déguster au coin du feu...Si, si, c'est possible ! J'ai trouvé ce mousseur à lait chez Lidl, cette semaine.Dans un verre, je fais mousser...

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8 novembre 2009

Gâteau aux pommes (encore un !)

Ingrédients : - 3 pommes jaunes- 3 oeufs- 125 g de farine - 1 sachet de levure- 125 g de sucre- 3 demi coquilles d'huile- 2 demi coquilles de jus d'orange- 3 noisettes de beurre et un sucre vanille Préparation : Faire cuire à la poêle les pommes épluchées...

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30 septembre 2009

C'est tout chaud et çà sent déjà bon

Ayé ! Nouveau blog lancé avec 5 collèges de boulot !Nouveau blog pour échanger des recettes de cuisine simples et gourmandes sur fond de couleurs savoureuses... à suivre (et à commenter)

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21 juillet 2009

Mon p'tit-déjeuner ce matin

Hier soir, j'avais préparé des baguettes viennoises comme ceci :- 200 ml de lait tiède / - 75 g de beurre / - 1 cuill. à café de sel / - 2 cuill. à soupe de sucre / - 300 g de farine / - 2 cuill. à café de levure déshydratée. J'ai laissé lever toute la...

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15 juillet 2009

Yaourts aux fraises TAGADA

Dans 1 litre de lait, faire fondre 100 g de fraises TAGADA (ne pas laisser bouillir).Mélanger avec un yaourt nature + 1/2 pot de lait en poudre.Répartir cette mousse dans les pots et attendre quelques longues heures pour déguster...C'est une première,...

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